最新研究指出，壓力可能解放了人體的脂肪細胞而刺激肥胖的發生。
研究人員發現，人體在承受壓力時會釋放出一種稱作神經＆#32957;Y（neuropeptide Y，以下縮寫為NPY）的分子，NPY會解放脂肪細胞中的特定受體，而造成脂肪細胞在質與量上俱增。
儘管如此，研究人員還是帶來好消息，也就是想辦法封阻那些Y2受體，他們最終將開發出新藥對抗壓力所造成的肥胖。
澳州雪梨市Garvan醫學研究中心的Herbert Herzog博士於新聞稿中表示，十年來我們已知慢性壓力和肥胖之間有著關聯性，醫界也知道NPY在其他的慢性壓力誘發疾病中扮演重要的角色，像是對感染有易感性，現在我們的研究團隊找出慢性壓力與肥胖間關聯性的正確路徑或細胞事件之連鎖。
【阻止壓力轉化成脂肪】
在《自然醫學》期刊中發表之研究的第一個部分中，研究人員餵食受到壓力或未受到壓力的實驗鼠，實驗鼠吃的不是標準食物就是高脂、高糖的「享樂」食物。
不出所料，吃高脂、高糖食物的實驗鼠增胖了，而吃標準食物的實驗鼠則未增胖；不過，研究人員發現，吃高脂、高糖食物的這一組，受到壓力的實驗鼠所增加的體脂肪比未受到壓力的實驗鼠來得多。
那些結果促使研究人員去觀察受到壓力的實驗鼠是如何運用及儲存脂肪，並於其中找出差異性。
Herzog博士表示，對於由壓力所引起的NPY值升高，醫界能做的並不多，但能彌補其所造成的傷害。
Herzog博士的研究團隊發現，當他們封阻Y2受體兩週，受到壓力的實驗鼠則將其腹部的脂肪堆積降低40%。
喬治城大學研究員Zofia Zukowska於新聞稿中表示，更令人驚訝的是，除了腹部較平坦外，與壓力及飲食相關的負面新陳代謝改變，包括葡萄糖不耐性及脂肪肝，有大幅度的下降；我們不十分確定那是如何發生的，但影響甚鉅；我們的研究發現指出，我們可能反轉或預防由壓力和飲食所造成的肥胖，包括最嚴重的肥胖；身材若是像蘋果一般，罹患心臟病和糖尿病的機率就會很高。
資料來源：國際厚生健康園區
