用料
紅茶茶包 １包
鮮橙濃縮汁 1大匙
檸檬原汁 1小匙
罐頭鳳梨肉 2片
草莓果醬 2大匙
蜂蜜 1小匙
制法
(1) 先將鳳梨及鳳梨汁2大匙､草莓果醬加水於鍋中煮沸。
(2) 加入鮮橙濃縮汁及檸檬原汁﹐繼續加熱。
(3) 2分鐘後加入蜂蜜。
(4) 加入紅茶１包並充分攪拌均勻﹐直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
提示
建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐效果更佳﹐但操作則稍微麻煩。
首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包
