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正式員工
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小 發表於 2011-3-9 09:17 只看該作者
沙爹雞翼
材料
雞 中 翼 350 克 [ 12 安 士 ]
時 蔬 適 量
李 錦 記 沙 爹 醬 3 湯 匙
李 錦 記 黑 椒 汁 ( 黑 胡 椒 醬 )1 1/2 湯 匙
酒 1 湯 匙
鹽 1/2 茶 匙
李 錦 記 沙 爹 醬 1 湯 匙
水 1 茶 匙 蜜 糖 1 湯 匙
作法
1.雞 翼 醃 1 小 時 ， 倒 去 多 餘 汁 液 。
2.將 雞 翼 放 於 攝 氏 190 度 ( 華 氏 375 度 )的 焗 爐 中 烤 10 分 鐘 ， 掃 以 獻 汁 及 翻 轉 ， 再 烤 5 分 鐘 至 熟 。 ( 或 煎 至 熟 )。
3.伴 以 時 蔬 進 食 。
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