今年首次舉辦，同時也被列入客庄12大節慶的「台東好米收冬祭」活動，4日在池上鄉的福德宮正式開幕，活動的第一天，主辦單位就透過傳統習俗，完成隆重的祭拜儀式，還由老農夫教導民眾，如何收割稻米，讓與會的遊客跟鄉親，都體驗了當農夫的生活。
主祭官帶領在地鄉親，在台東縣最大的土地公廟福德宮，進行隆重的祭拜儀式，但這可不是慶祝土地公的生日，而是為了感謝土地公保佑地方農民在這一年又有好的收成，同時也是為第一次舉辦的「台東好米收冬祭」揭開序幕，為了讓一般的民眾，深刻體會先民與土地的感情，縣政府特地請了幾位在地的資深稻米達人，帶大家下田參與農事體驗。
遊客 劉先生：「體驗到我們農夫的辛勞，也更珍惜這一片土地，跟所吃的每一粒稻米的辛苦。」
儘管不是競賽、體驗割稻子的民眾，都幹勁十足，就怕自己割的稻子比別人少，為了犒賞大家的辛勞，主辦單位準備了200份的客家碗公飯，讓大家排排坐在田埂上，享用以汗水換來的收穫，同時體驗早期農村生活的文化。
遊客 葉女士：「很久沒有吃到這種滋味了，好吃喔！我們客家人煮的飯特別香。」
台東縣政府祕書長 陳金虎：「我們激勵了所有在地的農民，對於農作收成的成果，讓大家享用有一種成就，歡迎全國的民眾，都能夠利用休閒的時間來到台東，享受我們台東的好米，台東的好風光。」
祭拜土地公以及收割稻米後，大家一起吃著碗公飯，雖然對農民來說，都是平凡無奇的事，不過每一個過程，無不充滿了感激與惜福，這正是「台東好米收冬祭」系列活動的精神所在，台東縣政府也向民眾預告，將在11日舉行的第二階段活動，除了有農村寫生與各種透過DIY學客語的活動外，也有精緻的客家大戲演出，希望在地的鄉親跟遠道而來的朋友，都能在池上一同參與這場稻米文化的饗宴。
