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經理
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小 發表於 2011-2-20 13:42 只看該作者
台北不拘小節
務實的德國人，下午茶，一樣口感紮實、料好實在。 除了傳統又大又厚的方糕，也有德國香腸、酸菜入料的鹹塔，距離午餐時間不遠的下午茶，點心與正餐一樣豐富。
德式烤布丁
除了吃得多且吃得好，德式午茶沒有規則，衣著不拘、氣氛簡單，最好是有陽光、花園的自然空間。若不，午茶時間抓塊餅、喝杯茶，一樣解決，重點是要能吃飽。
點心如正餐，飲料則是白酒。從上午11:00起，白酒當水喝的德國人不在少數，不過，下午的白酒味清淡，愈晚愈甜。這是因為晚餐以重口味的肉類為主，配酒一樣得濃且重。
吃德式下午茶一定要搭配傳統德式方糕（German Tray Cake），2~3塊方糕加杯白酒或啤酒。方糕氣味濃郁但不甜膩，表現德國人實在的精神。
★推薦：溫德德式烘焙餐館
德國人麥可溫德開的店，有自家挑選進口的白酒，道地的德國餐點、麵包與德式氛圍。假日全時段，戶外庭園坐滿外國客，自然展現出異國的情調。
德式酸菜鹹塔
這裡的下午茶，不限時段皆可點用。前端麵包甜點區挑選後，即可入座享用，一切隨意，沒有英式午茶的拘謹與優雅，少了法式的閒談嘈雜，帶點德國鄉村風，是一處午后微涼的鄰家花園。
推薦料理 ●德式酸菜鹹塔：德國香腸、德式酸菜全納了進來。法式作法，卻是道地德國味，厚實的一塊，別以為是正餐才吃，午茶一樣受歡迎。50元／個，最搭白酒（每杯90元）。
●德式烤布丁42元、傳統方糕42元起。
店家小檔案 ．地址：台北市天母德行西路5號
．電話：02-2831-4592
．營業時間：7:30～23:00
．消費：可刷卡，加一成
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