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[高雄]大麻館麻辣燙
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發表於 2011-2-10 10:14
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[高雄]大麻館麻辣燙
麻辣鍋
大麻館麻辣鍋是以十多種藥材熬製而成,口味濃辣香醇且無中藥味,精選鮮嫩鴨血、豆腐作為鍋底,食用時佐以蒜花、麻油、醋,更能突顯出麻辣鍋的好味道。
醇骨鍋
醇骨鍋挑選鮮豬後腿骨,經過30小時熬煮後,湯底呈現乳白色,更加入數種藥材,其湯汁含有豐富的鈣質,濃郁香醇,回味無窮。
小麻鍋
小麻鍋含冇20多種中藥材,口味獨特,適合想吃辣,而又不敢太過度的消費者選用,洽到好處的微辣讓許多不常吃辣的朋友也能接受。
精選食材
除了質精的鍋底,鍋物的豐富也是廣大客群喜愛麻辣燙的主要原因,新鮮的食材和經典的湯底產生一種完美的結合,讓咬下的每一口都是精采。
川味鍋
道地的四川味,內含數種辛香料,中藥材,讓辛辣度更為提升,愛吃辣的饕客有福了,大麻館麻辣鍋本著追求順口、回甘、完美的好滋味,給您一種不一樣的麻辣鍋。
新鮮鍋物
每日以新鮮食材蔬果以及時令蔬菜,提供給每位懂得享受麻辣飲食文化的朋友,老闆老闆娘從前最是挑剔火鍋料新鮮度的麻辣達人,由他們替客人們每日監督賞味期限,讓您吃得安心又愉快!
◎精心鍋底:麻辣鍋底、醇骨鍋底、小麻鍋底70元/鍋
單點系列
霜降雪花牛肉、特選牛肉、牛肉、羊肉、豬肉、豬五花、肥腸、毛肚、白蝦、豬脆管、牛肚、鯛魚、鴨腸、花枝、招牌鴨血、招牌豆腐。
火鍋食材
手工花枝漿、手工蝦仁漿、手工魚漿、手工魚餃、手工燕餃、手工黃金餃、蛋餃、蟹肉棒、黃金魚蛋、魚腐、
花枝丸、豆竹、米血、蒟蒻捲、蝦丸、魚丸、貢丸、凍豆腐、鑫鑫腸、起司燒。
蔬菜配料
茼蒿(冬季)、茭白筍(夏季)、大陸妹、杏鮑菇、高麗菜、青江菜、金針菇袖珍菇、白蘿蔔、芋頭塊米、木耳、海帶、南瓜、豆皮、油條、寬冬粉、雞絲麵、科學麵、白飯、雞蛋。
冰品飲料
紅茶、烏梅汁、罐裝金牌。
營業地址:高雄市苓雅區青年二路45號
營業電話:073380353
營業時間:週一~週五PM04:30~AM00:30
週六~週日AM11:30~AM00:30
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