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[新聞] 健康生活小百科 ─皮膚、鼻子過敏、氣喘的人

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健康生活小百科 ─皮膚、鼻子過敏、氣喘的人

健康生活小百科 ─皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘的人多吃百香果

生物類黃酮最多的水果---百香果
 
紫色種西番蓮
 
百香果百香果屬西番蓮科,原產於巴西,又稱西番蓮、西番果、時計果。

習性:百香果是多年生蔓性藤本的植物,在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚,這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象,那就是我剛長出來的葉子是橢圓形的,但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂),花單生於葉 腋而且有香味,那圓形的花朵看起像太陽的臉譜,而那絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。

特性:所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊,百香果多了一種迷人的綴飾─副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠,而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱,就只好稱為副花冠了。


含汁率高達 30~35%,果汁香味濃郁,富含維生素及有機酸,稀釋加糖為消暑之良品。
***(治過敏體質的人)* **

最近百香果與鳳梨的產季到了,品質優良,售價便宜,市場的百香果 3 斤賣NT100,鳳梨一顆NT50,我為什麼要提這兩種水果呢?  很多人問我*過敏如何處理*?
我的專業建議是用*維他命C 加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物*。
很可惜,台灣找不到這類高品質的天然藥物,即使有衛生署大概  也會限制其使用劑量,而我以前庫存的此類進口產品,早已使用  殆盡,很多病人問我如何治過敏,我空有知識,卻無武器猶如巧婦 難為無米之炊,我只好轉向天然食物裡面找尋武器,我曾對台灣各類水果做調查,看看哪一種水果裡的維他命 C  生物類黃酮最多,但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質。

我看了看,百香果被我評鑑為第一名;您看,百香果裡面除了種子以外,就是又香又酸稍甜的濃縮果汁,黃色是類黃酮的顏色,沒有其他纖維或果肉,實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C  與生物類黃酮也很多,雖然果肉纖維糖份稍多,但它富含鳳梨酵素,所以也是很好的選擇,如果有皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎等過敏現象的人,除了多吃好油(海豹油、苦茶油之類,我建議每天吃大量百香果試試。

從一天四顆開始試試,四顆要分開來吃,不要一次吃完(可以吃到一天八顆也OK,一顆才NT4,真便宜) 。

上週遇到一個人,他以前有鼻子過敏問題,看遍中西醫無效,結果大量吃蔬果,以後就不藥而癒,這是因為過敏是一種慢性發炎,而蔬果裡面有大量的消炎物質,所以他不必唸醫學院,就把自己的問題治好了。

夏天天氣熱,胃口比較差,不妨把飲食中的蔬果比例提高(佔1/2到2/3),又能消暑又能保健,不過有一點要注意,有人問吃西瓜 能否取代百香果,我說不行,因為西瓜太寒,而過敏體質的人有 70% 屬於寒性體質,若吃太多寒性水果,症狀反而會惡化。

百香果和鳳梨沒那麼寒屬於涼性,接近平性,所以可以適合我來推薦給大家使用。  (未經辯證要推薦食物給大家使用,我通常會推薦較平性,比較安全。)





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