(熱騰騰、香噴噴、超簡單!宿舍自備電磁爐跟鍋子就好了歐!)
今日使用材料(括弧內表示不建議的材料):
牛奶、奶油、水
豬肉片、雞肉丁、(牛肉片、魚肉、貢丸)
大白菜、花椰菜、金針菇、香菇、豆腐皮
沾醬:醬油、麻油、(沙茶醬)
其他建議材料:
嫩豆腐、蛋、竹笙、冬粉、白飯(變成牛奶粥)
步驟:
鍋子裝一兩杯水以電磁爐加熱到滾,加入牛奶至鍋子七分滿。
加入大白菜、香菇。
滾了之後就可以燙肉片跟其他材料來吃了歐~
牛奶湯可以加入少許奶油,很香歐!混著蔬菜的鮮味,最後的湯超好喝!
注意:
花椰菜燙三分鐘即可,雞肉丁視大小而定不要燙太久~
牛奶鍋溫度比用水煮來得高且散熱慢,喝湯的時候要小心燙歐!
牛肉片跟魚肉不太建議放,味道不太和的感覺。豬肉片就很讚!