[介紹] 優格炸雞

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1^# 大中小發表於 2011-1-7 15:18 只看該作者

優格炸雞

【材　料】
雞翅小腿 4支

【調味料】
鹽 1/4茶匙
蒜粉 1/4茶匙
原味優格 30㏄
百里香葉少許
低筋麵粉 2大匙

【做法】
1.將所有調味料混合拌勻成麵糊備用。

2.將雞翅小腿洗淨瀝乾後，均勻沾上作法1的麵糊備用。

3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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