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正式員工
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小 發表於 2011-1-7 15:18 只看該作者
泰國甜酸雞翼
材 料
雞 翼1磅
泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
水2湯 匙
醃 料
生 抽1湯 匙
生 粉1湯 匙
胡 椒 粉 少 許
酒1茶 匙
做法
1.雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
2.甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
3.平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼 煎 兩 面 至 金 黃 色 ， 盛 起 隔去 油。
4.平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的 油 ， 放 入 甜 酸 醬 略 煮 ， 淋在 雞翼上即 成 。
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