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青椒皮蛋

jnny66

乞丐

1^# 大中小發表於 2010-12-25 13:38 只看該作者

*青椒100克
*松花蛋3只
*鹽、味精、醋、醬油、香油各適量。
1、將松花蛋去殼，每只切成六瓣，擺在盤中。
2、把青椒去蒂、去籽，洗淨切絲，在沸水中焯透，撈出瀝干水分，和松花蛋放在一起；加入鹽、味精、醬油、醋和香油，吃時拌勻即可。
青椒是指青辣椒。

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