（法新社華盛頓三十一日電） 美國今天發表的研究報告顯示，每天喝一、兩杯紅酒，有助減少男性罹患攝護腺癌的風險。
伯明罕阿拉巴馬大學的研究人員發現，以紅酒中含有的成分白藜蘆醇餵食雄老鼠，可降低罹患最致命種類攝護腺癌的機率達百分之八十七。
此外，研究人員也發現，相較於未餵食白藜蘆醇的老鼠，餵食白藜蘆醇的老鼠即使仍罹患癌症，發展出來的腫瘤也較不嚴重，且腫瘤停止或減緩生長的機率高出百分之四十八。
領導研究的伯明罕阿拉巴馬大學藥理學和毒物學系專家拉馬帝尼耶發表聲明說，喝紅酒除明顯對心臟健康有益外，日增的証據顯示，紅酒中的白藜蘆醇具有強大化學預防效能，這項研究再添加一項佐証。
拉馬帝尼耶表示，「我每晚喝一杯紅酒，因為我擔心罹患攝護腺癌，我的家族易罹患此疾。」
該大學先前的研究顯示，喝紅酒並非只對男性有益。研究人員去年發現，餵食雌老鼠白藜蘆醇，可顯著降低罹患乳癌的風險。
唯一的問題是，在攝護腺癌研究中餵食給雄老鼠的白藜蘆醇的劑量，相當於人類每天喝一瓶紅酒。
拉馬帝尼耶領導的團隊如今正試圖確認，為獲得預防癌症效果，人類到底需攝取多少白藜蘆醇。
與此同時，伯明罕阿拉巴馬大學表示，醫生建議男性維持平均每天喝兩杯紅酒的習慣，女性則止於每天喝一杯。
此外，可藉由食用葡萄、覆盆子、藍莓或花生等補充白藜蘆醇。
