金沙巧克力

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simon81620

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1^# 大中小發表於 2010-11-28 11:53 只看該作者

金沙巧克力

金沙巧克力

材料：
杏仁或榛果（可省略）
義美巧克力小泡芙
深黑苦甜巧克力或牛奶巧克力
杏仁角

做法：
1)
把一粒烤脆的杏仁或榛果塞進小泡芙裡。（此步驟可省略）
2)
小泡芙沾滿融化的巧克力，再放在烤脆的杏仁角上滾動，沾滿杏仁角。冷卻凝結。
3)
再裹一次融化的巧克力。冷卻凝結即可包裝。

材料行有做好的巧克力小圓殼出售，可用來做金沙，但用這種方法更方便，口味更好。

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