連鎖平價咖啡蛋糕通路85度C將在11月22日以KY美食（2723）在台第一上市，該公司今（10）日起辦理公開申購，申購價格介於150元至180元。主辦券商元大證券昨（9）日表示，已有相當多投資人對KY美食興趣濃厚，已陸續接到相當多電話詢問申購抽籤相關事宜。
元大證表示，KY美食布局中國市場效益顯注，將是第一家掛牌上市的烘焙飲料複合式餐飲龍頭，85度C將提撥1,283張辦理承銷公開申購，申購期間自今日到12日，15日訂價，16日電腦抽籤，19日舉行上市前法人說會，規劃上市後將列觀光類股。
KY美食公司2007年進軍大陸市場，中國內需消費市場成長驚人，營收與獲利規模隨著市場成長逐步放大，帶動近三年獲利表現大幅成長。去年營收規模已達62.83億元，三年營收成長55%。
KY美食今年第三季合併營收22.35億元，較上季成長五個百分點；合併稅後純益2.43億元，季增率22.94%，每股稅後純益1.90元。
累計今年前三季合併營收共達63.65億元，合併稅後純益約6.34億元，合併每股稅後純益達4.95元。法人推估，第四季進入消費市場旺季，咖啡等熱飲銷售量也將放大，估計全年營收可達90億元，每股稅後稅後純益上看7元。在毛利方面，KY美食在中國以直營方式展店，資本支出金額量體相當大，但將台灣服務業擅長的標準作業化流程引進中國市場後，又加上店數不斷成長，毛利率也從2007年37.7%提升至2009年52.4%。
