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[美食] 大腸包小腸 多種口味任意搭配

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大腸包小腸 多種口味任意搭配

飽滿紮實的糯米腸夾上一根香Q噴汁的香腸,是台灣的傳統小吃的創新吃法,大一口咬下去時的香味四溢,以及暢快的香Q口感,光是想到就讓人口水直流。

  

  位於頭份上公園旁最近新開一家多口味專業香腸,提供多種口味的大腸包小腸,是附近民眾下班下課後的新選擇。這個攤子是由黃小姐以及莊小姐二女生共同經營,她們原本在園區裡上班,因為想在本業外找個副業,加上園區前陣子狀況不佳,因此利用假日來做做小生意。

  多口味香腸的特色,就如同其店名一樣,真的是有多種的口味,除了大腸與小腸之外,中間添加的佐料有辣味、黑胡椒、芥末、檸檬、蒜味、沙茶這麼多種口味可以選擇,還可以根據自己喜好任意搭配,相當的貼心。

  其中辣味蒜檸檬是最受歡迎的口味,是客人經過多次嚐試後,所試出來的最佳口味,而且還成了這裡的招牌口味,許多客人吃到之後反應都不錯。蒜味蒜檸檬是由蒜苗、韓式泡菜、辣椒醬、檸檬汁這幾種佐料所搭配出的口味,吃起來口感多層次,香、酸、辣的味道微妙的結合,並飄著一股清新檸檬香,風味相當獨特,是相當值得一試的小吃。(攝影/鄧智恆)





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