繼速食業龍頭麥當勞率先推出優惠套餐後，餐飲市場頓時吹起一股降價風，價格戰短兵相接也有越演越烈的趨勢，但不管如何，賺到的都是消費者！對此，滷味龍頭「三顧茅廬」也不甘示弱，推出「紅配綠」全面降價優惠活動，踢館意味濃厚！
三顧茅廬表示，自速食業龍頭推出優惠套餐後，其他連鎖餐飲業降價促銷活動紛紛群起效尤，造成餐飲市場吹起降價風潮，但眼見台灣小吃業仍無動靜，因此希望藉由三顧茅廬全省同步推出的「紅配綠」降價優惠一舉，達到拋磚引玉之效果！
以麻辣滷味奪下滷味龍頭地位的三顧茅廬，因應景氣低迷特別推出「超值紅配綠」優惠活動，從4月3日起至5月15日，店內紅區商品任選8種只要40元，加購綠區商品每樣只要15元！
且順應市場需求改變，三顧茅廬更玩起「麻辣火鍋加滷味燙」的麻辣新遊戲！三顧茅廬指出，不少單身顧客及情侶檔前來消費時表示，吃麻辣火鍋擔心菜量太多，人少菜色選擇又少，每次吃麻辣鍋就要傷腦筋！
為了讓消費者吃得飽也吃得巧，三顧茅廬便設計出專屬單身與情侶檔消費者的迷你麻辣鍋！「同樣花費但品質比滷味優；同樣口感但消費較麻辣鍋低」的優勢，果然吸引不少單身貴族及情侶消費者一試成主顧！
而對於最受消費者喜愛的黃金麻辣高湯，三顧茅廬更大方揭密！三顧茅廬表示，能夠熬煮出這麼夠味又甘醇的黃金麻辣高湯，主要關鍵有三，狀似燈籠的四川紅椒、大紅袍花椒及四十多種上等漢方藥材！
經由古法烘培而生的椒香味負責帶出辣香味，大紅袍花椒主控香氣與麻口的痛快感覺，超過40種的漢方藥材則左右湯汁醇厚鮮美的深度，經過32小時慢火熬煮、悶滷調製之後，才能有如此麻而不辣，濃郁又香醇的湯頭，且只限在3日之內食用，非常符合現代人講究原汁、原味且養生食補的飲食概念。
而由老師傅獨家提煉的精華辣油，則可依個人喜好自由添加！湯汁入口後的甘醇滋味首先挑逗味蕾，進而慢慢在整個口腔中化開，濃郁的香氣再隨著鼻息呼出，口齒留香的味道讓每位饕客大呼過癮！
餐飲店價格大車拼，不管促銷戰打得多激烈，賺到的都是消費者，而消費者除了選擇外來速食餐之外，本土小吃麻辣滷味全面降價優惠活動之舉，無疑是聰明消費最佳選擇！
