皇后小蛋糕

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1^# 大中小發表於 2010-9-26 16:40 只看該作者

皇后小蛋糕

材料: 牛油 100g 糖 100g 雞蛋 2隻自發粉 150g 雲呢拿香油 1/4匙葡萄乾 50g

做法:
1. 將牛油及糖拌打至幼滑，逐個雞蛋加入，打至均勻。
2. 慢慢地加入已篩的自發粉，加入雲呢拿香油拌勻。
3. 將葡萄乾分於12個焗杯內，傾入麵糊，以180。c焗約10至15分鐘或至金黃色。
4. 將小蛋糕傾出，待涼片刻即成。

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