ADJ網路實驗室
打印

[食譜] 可樂雞翅

[食譜] 可樂雞翅

沒事,想到冰箱有雞翅,就想起之前朋友跟我說的可樂雞翅
今天就來試試看吧!
                                                                                
材料: 雞翅6小隻,棒棒腿6小隻,蔥4-6隻,薑片4-6片,蒜4-6瓣
滷汁: 可樂1杯,醬油1/3杯,冰糖1匙,水1又1/3杯
                                                                                
                                                                                
做法:
1. 先將雞翅與棒棒腿畫少許花刀,以方便入味
2. 將蔥白與少許薑片、蒜放入熱鍋中爆香,
3. 放入雞翅與棒棒腿稍煎表皮
4. 倒入滷汁以及水,並放入剩下的蔥、薑、蒜
5. 大火燒至滾後,轉小火加蓋慢悶
6. 燒至收乾前即可起鍋(約30分鐘)
                                                                                
                                                                                
因為有加可樂,所以肉軟的很快,也有入味,有興趣的可以試試看喔!





TOP

ARTERY.cn