ADJ網路實驗室
打印

鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯

鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯

鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯
 
材料:(4至6人份)
鯊魚骨2至3兩
青蘿蔔1個
紅蘿蔔2個
瘦肉8兩
鱆魚少許
薑少許
蔥少許
清水約12碗
 
 
做法:
1. 鯊魚骨洗淨,放入鍋內加薑蔥汆水,備用。
2. 青、紅蘿蔔去皮洗淨,切塊,鱆魚及瘦肉洗淨,備用。
3. 鍋內注入清水,水滾後放入鯊魚骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、鱆魚及瘦肉,大火滾10分鐘,轉用慢火煲3小時,落鹽調味即成。

功效:
鯊魚軟骨有助消除腫瘤及有防癌作用,青蘿蔔有清熱、滋潤助消化的功效,鱆魚  血益氣、收斂生肌之效,此湯能補血強身、滋潤解燥,適宜一家大小飲用。





TOP

ARTERY.cn