吐司麻糬

【材　料】
A.鮮奶  200公克
　全蛋  1顆
B.厚片吐司  4片
　太白粉  適量
C.無糖花生粉  120公克
　細砂糖  36公克
　熟黑芝麻  3公克


【做　法】
1.厚片吐司去邊，均分切成6塊備用。

2.材料A拌勻成蛋奶液；材料C拌勻成花生芝麻糖粉，備用。

3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液，取出瀝出多餘汁液，裹上太白粉備用。

4.熱油鍋至油溫約180℃，放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃色撈出，沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。