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小 發表於 2010-9-8 09:54 只看該作者
團購 卡但屋餅店《卡但屋》卡酪堡
《關於我們》
我們當初抱持的開發理念是；把每一項產品的美味和衛生視作當然性外，最重要的是希望能藉由每一項產品附於其獨特性來傳達一份人與人之間的「關懷」和「情義」。
台中市以太陽餅、鳳梨酥而聞名，當時本公司投入很多人力和時間，不斷研發、改良原料成分，在民國
79年研發出一塊有甜、有鹹、皮酥、餡Q、 一塊對餅，取名公婆餅，跟太陽餅完全不同風味和口感。當
時為了這塊對餅，取名傷透腦筋，在一個偶然的機會看到，一對恩愛的阿公、阿婆，互相關懷，這麼
「和諧」和「溫馨」，而感動，這塊對餅也正式名為「公婆餅」。
《卡但屋的創新；有目共睹》
卡但屋公婆餅在民國 79年研發成功後，予以註冊商標，並在民國80年、 81年 、82年，連續三年榮獲全國
優良食品金牌獎，並在台中市衛生局評定為食品優良商店…等榮譽。
卡但屋「公婆餅」是以鄉土、人文特色持有品牌， 在公司全體同仁極力推廣之下，承蒙各界的肯定和支
持，有幸成為近年來，新嶇起的一項台中名產。為了維護消費者權利，請務必不要被坊間一些類似產品
如：阿公餅、阿婆餅、老公餅、老婆餅…等所蒙混，請認清品牌，只有『卡但屋、公婆餅』才是真正台
中名產別無分號僅此一家，卡但屋公婆餅由80年開始已有註冊商標，請各位消費者認清品牌。就像卡但
屋公婆餅的典故：在天橋上本來兩家人的競爭和對立，到轉為接受，進而傳為佳話，這表示每一個人的
內心深處都埋藏了一份人世間最珍貴的愛，無論父母與子女間的關懷，夫妻間的真愛或朋友之間的友愛
：等在在都是因為生活忙碌，大環境的改變等，讓每一個人都疏忽於表達出來，因為我們深信人們之間
的勤於往來和互相關懷，我們的社會，會更和諧與溫馨。
我們還開發了一項新產品，取名叫做「在地餅」，為什麼叫「在地餅」呢？因為這一塊餅是研襲自台灣
40年代，當時中部的一塊地方餅，無論是從原料到烘碚至火侯，本公司對口感的要求兼具原有的在地味
，所以我們取名為「在地餅」。
台中市衛生局，89年推廣糕餅業者的產品，健康多一點、熱量少一點、三低二高（低脂、低糖、低鹽、
高鈣、高纖）的新健康概念。本公司經衛生局營養師輔導，不斷研發改良原料成分，製造過程經調配之
下，89年研發出新產品，熱量降低百分之30 ~ 百分之50左右，例如，乳酪酥、芋頭酥，秉持低脂、低糖
、低鹽、高鈣的健康新訴求。
在研發部門不斷研發，改良原料成分，如何吃的無負擔，本公司最近又推出新產品，我們取名為健康卡
酪堡，也秉持低脂、低糖、低鹽、高鈣的健康概念。本公司感謝台中市衛生局，提倡推廣三低二高，健
康多一點、熱量少一點，是現代人的飲食新訴求。糕餅業者也要不斷求新跟上時代的新概念，更希望打
造台中市為糕餅文化的故鄉，也是本公司全體同仁極力研發和宗旨。
總而言之卡但屋不只是希望能做出一塊好吃的餅而滿足，我們更是希望一系列的產品和禮盒的開發，讓
你（妳）在平時自我品嚐也好，或是在佳節訪友送禮也好，你都能做一個更深一層和不一樣的選擇。
《全國優良食品金牌獎》
‧公婆餅：連續榮獲80、81、82年全國金牌獎
‧杏仁酥：榮獲81年全國金牌獎
‧在地餅：榮獲83年全國金牌獎
‧鳳梨酥：榮獲83年全國金牌獎
《中秋節預購注意事項》
1.預購時間：即日起~9月27日
2.到貨日期：D+5日到貨(如星期一下單，星期五到貨；依此類推)
3.若需指定到貨日請於地址後方留下希望收貨的日期，六、日可否收貨請註明。
4.中秋可接受最後訂貨日9月27日；配送到貨日期為10月1日(請斟酌需求提早訂貨)
5.宅配受限於交通狀況，恕無法指定時段到貨。
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