|
經理
|
1#
大 中
小 發表於 2010-8-29 11:20 只看該作者
巧克力玉米酥片
這是一道極為簡單的小點心
材料:
1.巧克力250公克
2.原味早餐玉米片180公克
3.開水2大匙
4.砂糖30公克
5.碎核桃少許
6.杏仁片少許
7.模具或平盤一個
作法:
1.將核桃與杏仁片略烤過
2.巧克力切碎後,加進開水與砂糖,在隔水加熱至融化成巧克力糊
3.玉米片稍微壓碎後與碎核桃混合,拌入巧克力糊中
4.倒入模具或平盤中,將巧克力糊壓平後,再灑上杏仁片,放入冰箱中冷藏
5.經過一段時間,當酥片完全硬化之後,就可以切成自己喜歡的形狀來食用
PS:
1.巧克力可以到超級市場買那種苦甜巧克力,而至於砂糖的份量可依自己衡量
2.不要等到巧克力糊冰得太硬之後才切塊,會很難切
|
