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經理
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小 發表於 2010-8-22 14:26 只看該作者
海鮮焗通心粉
材料：
蝦仁５０克、花枝３０克、干貝３０克、通心麵２００克、洋蔥碎３０克、白酒１５ｃｃ、奶油少許、牛奶２００ｃｃ、起士條５０克
調味料：
鹽、古椒各適量
作法：
１上述海鮮切片洗淨備用．
２通心麵入滾水燙熟後取出備用．
３取鍋放入少許奶油將洋蔥碎炒軟後，加入作法１的材料乃白酒炒勻．
４倒入牛奶煮滾，再加入少許鹽與古椒調味．
５取容器放入煮好的通心麵，再倒入作法４，表面撒上適量起士條，入烤箱以１８０度ｃ烤約１５分鐘，至表呈金黃即可．
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