[綠茶冰淇淋]

綠茶冰淇淋

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材料：

蛋黃 ... 2個

糖 ... 1/2杯

牛奶 ... １1/2杯

鮮奶油 ... 1杯

綠茶粉 ... 2大匙


作法：  

1.蛋黃和糖攪打到發白時，加入牛奶調勻。

2.以小火煮到將沸時熄火。

3.加入鮮奶油和綠茶粉，拌勻。

4.倒入平底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。