[轉貼] 奶油蒜片煎鮭魚

材料：
鮭魚....1片（約400公克）
蒜頭....2顆
奶油....1大匙

調味料：
鹽....少許

作法
1. 將鮭魚洗淨後以廚房用紙巾吸乾表面多餘水分備用。

2. 蒜頭切片備用。

3. 起一鍋將奶油下鍋熱溶，下蒜片煎至蒜片略成焦黃即可起鍋，並瀝油備用。

4. 以原鍋灑上少許鹽後菞菈蒛蒡，慚慬愻慪放入鮭魚片煎熟至兩面金黃即可。