[介紹] 泡菜燒肉蓋飯

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1^# 大中小發表於 2010-6-1 22:00 只看該作者

泡菜燒肉蓋飯

【材　料】

韓式泡菜 100公克
豬肉片 150公克
白飯 1碗

【調味料】

泡菜汁 2大匙
鹽少許
糖 1小匙
米酒 1大匙
太白粉水 1小匙
香油 1小匙

【做　法】

1.白飯盛入大碗中，備用。

2.韓式泡菜切段，備用。

3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的泡菜段及豬肉片炒香，
再加入泡菜汁、鹽、糖、米酒拌煮均勻。

4.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌勻後熄火，
盛起淋在作法1的白飯上即可。

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