港式料理第一個讓人聯想到的，莫過於香港特有的飲茶文化，其實要說港式飲茶，早期的雛形可是只有茶飲這部分，稱之為「茶寮」，是供來往的行人或是工作休息的一般民眾們，喝茶歇腳的，後期加入了點心，慢慢形成小型的「茶居」及大型的「茶樓」。
在茶樓裡，你可以付點茶資，無限量續用溫和怡人的熱茶，再來盤小籠包，或是拿個推車上的燒賣，吃吃小點休息片刻，而今天哇週刊要為您介紹的，是台中最近相當熱門的港式飲茶餐廳「港籠腸粉」。
港籠腸粉
電話：04-23028498
營業時間：AM10:00 ~ PM12:00
地址：台中市西區美村路一段166號
