[分享] 和風蒟篛冷麵

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1^# 大中小發表於 2010-4-28 23:05 只看該作者

和風蒟篛冷麵

和風蒟篛冷麵

白絲蒟篛(即蒟篛絲)、冷凍綜合蔬菜、三島香鬆、薄鹽醬油

1.水煮滾，將蒟篛絲與冷凍蔬菜一齊熱燙約半分鐘，撈起後過冷開水，裝盤。
2.灑上三島香鬆，淋上薄鹽醬油即可享用。

1.用熱水燙過可以去除蒟篛的腥味。
2.非常簡單方便的一道高纖食譜，很適合想控制體重卻又沒有太多時間烹飪的朋友。
3.調味醬料可以自行搭配，加堅魚醬油或哇撒米會更有日式風味喔。

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