[轉貼] 火腿山藥排骨湯

本主題被作者加入到個人文集中

tomjay936

主任

Rank: 3 Rank: 3

個人空間
發短消息
加為好友
當前離線

1^# 大中小發表於 2016-9-6 09:33 只看該作者

[轉貼] 火腿山藥排骨湯

　　材料
　　排骨，火腿，蔥，姜，黨參，紹酒，枸杞子，山藥，鹽，雞精

　　做法
　　1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已燒開水的燉鍋。
　　2、鍋中加切2cm見方火腿，大火燒開，再撇去浮沫。
　　3、入蔥、姜、黨參、紹酒，改小火，蓋蓋燉30分鐘。
　　4、入枸杞子，再加蓋燉30分鐘。
　　5、入去皮切滾刀塊的山藥。
　　6、大火燒開改中火，燉至山藥熟爛，加鹽、雞精調味即可。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››