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  難度:切墩(初級) 時間:10分左右

  主料
  鮮蝦250克

  輔料
  鹽焗雞粉20克 鹽1克


  鹽焗蝦的做法步驟
  1. 準備所需材料。
  2. 將蝦用牙籤挑出蝦線,然後洗淨。
  3. 加入鹽焗雞粉和鹽。
  4. 將蝦和鹽焗雞粉拌勻,醃製5分鐘。
  5. 然後放入盤內。
     6. 將蝦放入微波爐大火加熱3分鐘,取出把盤內的水份倒掉,再大火1分鐘即可。
  7. 出爐了


  小貼士
  鹽焗雞粉本身是很鹽,不加鹽也可以。我加了1克,覺得鹽了一小點。
  加熱時不要蓋蓋子,讓水份蒸發掉,這樣蝦才幹香干香的。






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