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食材調味:
豬肚、鹹菜、紅辣椒、蔥、
薑、蒜、水、鹽、油。

食譜作法:
1.豬肚洗淨川燙切片。
2.鹹菜洗淨切片。
3.炒鍋爆香蔥、薑、蒜、辣椒。
4.放入豬肚炒香。
5.放鹹菜炒勻。
6.熟後少許鹽調味。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。





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