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[轉貼] 豬肝湯

kingdomoo

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1^# 大中小發表於 2016-3-25 15:11 只看該作者

食材調味：
豬肝、薑絲、蔥末、鹽巴、米酒、水。

料理作法：
1.豬肝沖水去血水洗淨。
2.切適當大小厚度。
3.湯鍋水滾後放入薑絲。
4.下豬肝片煮至變色熄火。
5.趁熱加蔥末鹽巴調味。
6.起鍋前滴幾滴米酒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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