雖然醫師警告，食用過多加工肉品有害健康，但美國1名高齡105歲的老祖母表示，她長壽的秘方是每天吃培根。
「每日郵報」（Daily Mail）報導，德州里契蘭泉（Richland Springs）的老婦坎特瑞爾（PearlCantrell）熱愛培根，也鼓勵大家多吃培根。
坎特瑞爾太太告訴地方電視台KRBC：「我愛培根，我可以餐餐都吃培根，我就是這樣吃。」
「我要大家都吃培根，我也這樣跟他們說。就連我的孩子也全都吃培根。」
坎特瑞爾太太似乎只想吃培根，盤子裡只有香炸培根她也會很高興。
不過坎特瑞爾太太應該只是個案，專家不建議這樣子的飲食方式。
根據今年3月的歐洲研究，將近50萬名癌症及心臟病患的死因和加工肉品有關。研究發現，每30名死者中，約有1人的死因是每天吃超過20公克的加工肉品，這相當1片培根。
