[轉貼] 鹽酥沙尖魚

simon81620

經理

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1^# 大中小發表於 2016-3-14 09:24 只看該作者

　　材料
　　沙尖魚，鹽焗粉，木薯澱粉

　　做法
　　1.沙尖魚洗淨，抹上鹽焗粉
　　2.裝上保鮮袋，放冰箱醃一晚，第二天取出來再拍上一層木薯澱粉(這樣煎過後表面會比較脆)放入平底鍋，小火慢煎至熟

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