[轉貼] 番茄雞翅粥

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1^# 大中小發表於 2015-11-25 14:30 只看該作者

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　　材料
　　原料：翅中，番茄，大米
　　配料：食鹽，白砂糖，小蔥，五香粉

　　做法
　　1、先將雞翅剁塊，用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上，雞翅會更入味，肉質會更嫩。
　　2、高壓鍋加冷水，把大米、雞翅倒入鍋中，開蓋煮沸騰後再蓋上鍋蓋壓上7-8分鐘。
　　3、另起鍋燒熱水，把番茄去皮，切丁。
　　4、鍋中放入西紅柿丁攪勻，加上少量食鹽，將西紅柿煮上2分鐘，放適量白砂糖，出鍋加在大米粥上，撒些蔥花即可。

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