[轉貼] 小米蒸排骨

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1^# 大中小發表於 2015-11-25 14:30 只看該作者

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　　材料
　　排骨(最好是肋排)
　　小米(不到杯子的一格子)
　　生抽、極鮮醬油適量
　　蜂蜜1勺

　　做法
　　1、小米洗乾淨，浸泡2小時。
　　2、排骨用醬油和蜂蜜醃製至少半小時以上，排骨還要注意定時翻身，我是醃製2小時。
　　3、將醃製的排骨放在盤子裡，一塊塊鋪好，浸泡好的小米舖在排骨上。
　　4、再將醃製的醬油舀兩勺在排骨裡。
　　5、把鋪好的排骨上蒸鍋蒸30分鐘。

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