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[美食] 台灣最有年味的地方 年貨大集

台灣最有年味的地方 年貨大集

台灣最有年味的地方 年貨大集  台北“年味”只有在台北老城區的迪化街才能“聞到”。春節期間走進這條百年老街,叫賣聲,聲聲入耳,來來往往的顧客,大包小包在手,人擠人。街兩旁各式幹貨、小食等年貨一應俱全,琳瑯滿目,在古色古香的建築群落中,迪化街就是一幅古色斑斕的畫卷,其八百米長的街,足以讓人飽“聞”濃濃的傳統風韻中的“年味”…

       台灣商界流傳"沒在迪化街打過滾,就沒有資格談生意"的名言。迪化街除了成就台灣許多赫赫有名的企業家外,還有就是濃濃的年味。
  一般人口中的大稻埕指的是今日台北車站西北方,濱淡水河一帶,原來是一大片曬谷廣場而得名,為繼艋舺之後興起的區城,形成繁榮的商業區。迪化街係大稻埕的中心街市,在過去來自大陸的絲綢、陶瓷、藥材和工藝品,經大稻埕碼頭轉運至台灣各,台灣各地的米、糖、樟腦也經由此地出口,大稻埕碼頭儼然是當時最繁華的集散地。距離碼頭不遠的迪化街,就在方便貨物進出又不怕淹水的地利條件下,成為北部首屈一指的商品交易中心。

       迪化街是南北貨集中點
  清咸豐元年(西元一八五一年),林藍田在迪化街建立了最早的三間店舖(即今一五四號的林益順),兩年之後,林右藻帶領“頂下郊拼”失勢落難的人,來到大稻埕迪化街定居並開展市街,林右藻當時所設商行,即是今日位於一零五號的林復振商行。而隔壁相連的一零七、一零九兩棟外觀相似的店舖,也是林家所興建的,為大稻埕最古老的商行之一,開創出全台灣批發生意的蓬勃局面。劉銘傳擔任第一任台灣巡撫時,曾將大稻埕規劃為外僑居留地和商埠,當時大小輪船佈滿碼頭,直抵淡水。
       迪化街自大稻埕開發以來一直是最核心的區域,也是台北市現存最完整也是最具歷史意義的老街,走進老街看看,閩南、洋樓、現代主義及倣巴洛克式建築特色一一呈現,時代的軌跡在此留下痕跡。 迪化街在日據時期建造的許多建築,是由身日本建築師學習西洋建築的陳三川、陳旺來兄弟所造,雖然大致將之歸為上述四類,但仔細觀察卻可發現各棟建築巧妙不同,雖說是倣自西洋,但實際上亦揉合了台灣民情風俗于其中,可說是相當具有創意,值得大家細細品味與欣賞。


      各式幹貨一應俱全
  迪化街最吸引人的地方,就是現今台北城最欠缺的濃厚年味與南北貨品。至今仍可看出其舊日的風貌及活躍的商業活動,是逢舊曆年市政府舉辦年貨大街活動:店家前面擠得水泄不通,來往行人忙著試吃、選購過年食品。另外迪化街也是台灣地區布帛、中藥、南北貨最大的批發市場。
       一般人心目中的迪化街,是除了窄小的路街、騎樓下滿滿的南北貨、中藥材,以及街上兩側古意盎然的老建築外,就不剩其他任何印象與意義了。其實,迪化街最珍貴的是對於大稻埕,甚至是對於台北市的歷史意義。如果您想要更深入地了解迪化街的歷史,挑個天氣晴朗的下午來此走一走,您將可以看到一世紀前的古老台北。





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