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[轉貼] 萵苣莖炒銀耳

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所需材料:
萵苣莖、紅椒、銀耳。

做法:
1、將萵苣莖去皮洗淨,切成片,用清水滌涼,撈出瀝淨水。
2、銀耳用水泡發,紅椒切絲。
3、鍋中倒油,先煸香蔥姜,放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。
4、最後放萵苣莖片,加適量的糖,鹽,雞精粉翻炒幾下就可出鍋盛盤了。






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