甘蔗山藥湯

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1^# 大中小發表於 2015-7-30 08:18 只看該作者

甘蔗山藥湯

【材料】
甘蔗　　　ㄧ節
山藥約　　ㄧ斤二兩
腰果　　　三兩
枸杞
當歸
人蔘鬚
素肉丸

【調味料】
鹽

【做法】
1.甘蔗切小塊備用。
2.煮一鍋水，將甘蔗和腰果入鍋，待水滾開後，改用小火煮20分鐘。
3.山藥切小塊，並放入湯鍋中用大火煮五分鐘，再將枸杞、當歸、人蔘鬚、素肉丸入鍋熬煮五分鐘，最後加少許鹽調味即可。

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