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蔥燉豬腳

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2015-3-31 14:09 只看該作者

材料
青蔥一斤豬腳一斤冰糖二兩鹽一茶匙酒適量

作法
1.豬腳洗淨，先以開水燙煮後，以水飄涼。
2.取蔥白及蔥根洗淨，和豬腳、冰糖、鹽及清水文火燉煮至熟爛。
3.可加酒同煮帶動血液循環，對於胃燥或胃出血病癒者具療效。

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