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山楂酪

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山楂酪

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  主料:山楂糕280克 蘋果一個
  輔料:冰糖30克 清水600克


  山楂酪——解暑開胃的聖品的做法步驟
  1. 將山楂糕用工具搗碎,也可以用攪拌機打碎,但我喜歡湯裡帶有一些顆粒感。
  2. 蘋果去皮,切成1X1釐米顆粒。
  3. 將搗碎的山楂糕放入鍋中,加入清水。
  4. 大火煮開後,轉中火煮至微微變稠。
  5. 之後加入冰糖,保持中火煮至冰糖融化。
  6. 最後加入蘋果粒,再煮2分鐘即可。






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