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油醋培根雞絲沙拉

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油醋培根雞絲沙拉

1 生菜、甜椒、番茄洗淨後用廚房紙巾拭去水份。因料理沙拉的過程最怕生菜濕濕水水的,影響口感,清洗後的生菜蔬果要用廚紙稍微擦乾,可保持爽脆度,也可讓油醋醬更易被生菜吃進去。
會接觸食物的廚房紙巾建議選用食品級的,比較安心! 生菜、甜椒、番茄洗淨後用廚房紙巾拭去水份。因料理沙拉的過程最怕生菜濕濕水水的,影響口感,清洗後的生菜蔬果要用廚紙稍微擦乾,可保持爽脆度,也可讓油醋醬更易被生菜吃進去。 會接觸食物的廚房紙巾建議選用食品級的,比較安心!

2 去皮雞胸肉放入烤箱烤熟後撕成雞絲狀,番茄對切,黃椒切絲 去皮雞胸肉放入烤箱烤熟後撕成雞絲狀,番茄對切,黃椒切絲

3 平底鍋不放油,將培根煎至乾脆,煎的過程可利用食品級認證廚房紙巾一邊拭去多餘油脂,讓培根煎得更香更脆也可避免油亂噴,煎好的培根切成小塊 平底鍋不放油,將培根煎至乾脆,煎的過程可利用食品級認證廚房紙巾一邊拭去多餘油脂,讓培根煎得更香更脆也可避免油亂噴,煎好的培根切成小塊

4 將[油醋醬]均勻攪拌,食用時淋上即可 將油醋醬均勻攪拌,食用時淋上即可





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