百里香草烤秋刀魚

2014-2-10 23:18 上傳

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材料
秋刀魚2尾檸檬片2片百里香草

醃醬：鹽1/4小匙白酒1大匙百里香1/4小匙橄欖油1/2小匙檸檬汁1/2大匙黑胡椒末1/4小匙

作法
1.將所有百里香草醃醬混合均勻備用。  
2.將秋刀魚去除內臟後洗淨，加入作法1的百里香草醃醬醃約15分鐘備用。  
3.將作法2的秋刀魚放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。  
4.取出作法3的秋刀魚盛盤，搭配上檸檬片食用即可。