痛風比率高 台灣熟男應忌口
佳里奇美醫院風濕免疫科主治醫師林理信表示，台灣卅歲以上男性痛風盛行率高達三．三％，是歐美日等先進國家的五至十倍。國人秋冬喜歡吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐，往往隔天就到醫院報到，呼籲民眾多喝水，海鮮、內臟等高普林和高熱量食物少碰，火鍋湯和酒更碰不得。
林理信指出，尿酸長時間沈積於關節，除引起痛風還會有痛風石，長期累積會導致關節變形，若痛風石沈積在腎臟，則會影響腎臟的功能。
有一名患痛風十多年的病人，不遵醫囑服藥，急性發作時才吃止痛藥，結果手指、腳踝長了痛風石腫脹變形，連鞋子都穿不下，半年前右腳踝流出乳白色的尿酸結晶，找外科醫師挖除痛風石，術後傷口發炎、化膿，到佳里奇美醫院就醫，檢查發現腎功能已受損。
他並強調，許多痛風病人只要關節不腫不痛就停止服藥，認為只要靠飲食控制就可不接受治療，甚至誤信偏方，例如有利尿劑成分的中草藥，反而導致病情加劇。事實上，台灣病人多是先天遺傳因子加上後天飲食引起的痛風，單靠飲食控制並不易將尿酸降到理想指標六mg/dL以下，利尿劑不但會造成脫水，還會增加尿酸濃度，痛風更易發作。
有些人僅依賴消炎止痛藥，不但照樣長出痛風石、腎結石，對肝腎及腸胃也造成傷害，導致腎臟衰竭或嚴重到需要洗腎。
林理信說，降低尿酸濃度才是預防痛風發作的根本之道，根據近年來的研究顯示，尿酸與心血管疾病及代謝症候群的糖尿病、高血脂、高血壓都有關聯，痛風病人的心血管或是腎臟疾病的風險也較一般人高出許多，千萬不要忽略尿酸值過高的警訊。
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要預防痛風的發作,平時就要維持理想體重,飲食要避免高普林的食物,所以還是少吃火鍋,薑母鴨,羊肉爐,多吃蔬果,多喝水.
