香菇藕香魯雞肉

2013-11-20 23:49 上傳

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食材 （ 8 人份 ）
仿土雞切塊 半隻 乾香菇 12朵 薑片 8片 蓮藕 3節 紅蘿蔔 1根

調味料
醬油 1/3碗 水 2碗 醬油膏 2/3碗 米酒 2大匙

作法
1
備料(將紅蘿蔔切塊.蓮藕切塊.香菇洗過泡軟.雞肉汆燙漂冷水備用)
2
熱鍋放一大匙油放入薑片.香菇.紅蘿蔔爆香後
3
放入汆燙的雞塊與蓮藕塊
4
放入調味料悶魯約15-20min待入味
5
成品上桌