【VIVI】香腸馬鈴薯煎餅

2013-10-25 23:28 上傳

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食材 （ 2 人份 ）
馬鈴薯 1個 香腸 1條 鹽 少許 油 1匙  

作法
1
馬鈴薯切丁，用水沖去多餘的澱粉質，入微波2分鐘
2
鍋中加入一匙油，炒微波好的馬鈴薯丁
3
同時可以將蒸好的香腸切丁 (也可用培根)
4
整理成為圓餅狀
5
鍋中加入一匙油，炒微波好的馬鈴薯丁 (撒上少許鹽)
6
稍微煎到焦一些即可盛盤
7
可以撒些黑胡椒，或是沾番茄醬吃