【momo~香煎沙茶嫩肉】

2013-9-11 18:48 上傳

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食材
腰內肉 約300g 沙茶醬 適量 辣椒粉 適量

醃料
蒜末 2顆 醬油 適量 糖 適量 酒 適量 五香粉 適量 胡椒粉 適量

作法
1
肉先切成約0.3公分醃過~~
2
平底鍋燒熱後~加1匙油先潤鍋~~放入肉片~兩面煎到9分熟後
3
加沙茶醬~辣椒粉…..蔥花…
4
直接在肉片上加入蔥花用夾子捲起肉片~~哈~放入嘴裡~~就是過癮啦!!!