芙蓉玉米

‧ 所需材料

蛋 ... 2個
玉米粒 ... 5大匙
豌豆 ... 1大匙
洋火腿末 ... 2大匙

‧ 調味料

鹽 ... 1小匙

‧ 作法步驟

1.蛋加鹽 1/2小匙打成蛋汁備用。
2.起油鍋，入油 2大匙，倒入蛋汁用鍋鏟快速攪動，至半凝結時，加入玉米粒、冷凍豌豆、火腿末及鹽1/2小匙拌炒均勻即可。