涼拌素雞

涼拌素雞

2013-7-25 11:19 上傳

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材料：
　　　素雞 一個
　　　蔥 少許
　　　蒜 少許
　　　薑 少許
　　　蠔油 3~4大湯匙(一般湯匙)
　　　芝麻油 半湯匙(一般湯匙)
　　　味霖 一小茶匙

作法：（１）先將素雞洗淨用水燙一下，去味道。
　　　（２）燙完後沖水降溫，然後切片
　　　（３）蔥、薑、蒜都切碎備用
　　　（４）把切好的素雞放入大碗中接著放入切好的蔥、薑、蒜，然後放入蠔油、芝麻油、味霖攪拌均勻(不要攪拌太大力喔~)
　　　（５）攪拌好放入冰箱放個半天以上即可食用