打印

[轉貼] 瑤柱蠔油牛仔骨

本主題被作者加入到個人文集中

Louissai

經理

Rank: 4

個人空間
發短消息
加為好友
當前離線

1^# 大中小發表於 2014-4-8 14:30 只看該作者

瑤柱蠔油牛仔骨

材料
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，
紅辣椒 1 隻 [切塊]，
大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]

醃料
極品瑤柱蠔油 2 湯匙

芡汁
極品瑤柱蠔油 1 湯匙，
水 2 湯匙

做法
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至金黃熟透，下紅辣椒、大蒜及芡汁，炒勻至熱透。

TOP